PRZEKĄSKI / APPETIZERS
Karta menu inspirowana winem oparta jest o świeże, lokalne składniki.
Serwujemy smaczne i ciekawe dania, wśród których każdy znajdzie coś dla siebie.
MENU
ZUPY / SOUPS
59,00 PLN
PRZYSTAWKA DNIA
Appetizer of the day
53,00 PLN
CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
Beef Tenderloin Carpaccio
59,00 PLN
KREWETKI SMAŻONE NA MAŚLE Z WINEM
Shrimps braised in white wine and butter
64,00 PLN
PRZEGRZEBKI Z SOSEM TRUFLOWYM I IKRĄ TOBIKO
Scallops with tobiko roe and truffle souce
59,00 PLN
DESKA WYKWINTNYCH SERWÓW
Exquiste cheese platter
51,00 PLN
SMAŻONY KOZI SER PODANY NA SAŁATCE Z RUKOLI Z OLIWĄ TRUFLOWĄ, POMIDORKAMI CHERRY, ORZECHAMI I EMULSJĄ Z BURAKA
Fried goat cheese served with rucola salad , truffle oil,
cherry tomatoes, nuts and beetroot sauce
ZUPA DNIA
The soup of the day
35,00 - 45,00 PLN
TRADYCYJNA ZUPA RYBNA Z WARZYWAMI KORZENNYMI,
POMIDOREM I KOPERKIEM
Traditional fish soup with root vegetables, tomato and dill
51,00 PLN
SAŁATY / SALADS
SAŁATKA CESARSKA Z KURCZAKIEM , SOSEM ANCHOVIES, GRZANKAMI CZOSNKOWYMI I PARMEZANEM
Caesar salad with chicken, anchovies – flavoured dressing, croutons and parmigianoreggiano
45,00 PLN
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES
65,00 PLN
TAGLIATELLE Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ, SUSZONYMI POMIDORAMI, MŁODYM SZPINAKIEM,
PIECZARKAMI I PARMEZANEM
Tagliatelle with Parma ham, sun dried tomatoes, young spinach, mushrooms and parmesan cheese
74,00 PLN
RISSOTTO Z BOROWIKAMI W KREMOWYM SOSIE Z PARMEZANEM, Z OLIWĄ TRUFLOWĄ
Rissoto with porcini mushrooms, in a creamy sauce with Parmesan cheese and truffle oil
77,00 PLN
FILET Z SANDACZA PODANY NA CZARNEJ SOCZEWICY Z WARZYWAMI KORZENNYMI, POMIDORAMI,
PARMEZANEM I SOSEM PESTO
Zander fillet served on black lentils with root vegetables , tomatoes, parmesan and pesto sauce
77,00 PLN
PIERŚ Z KACZKI PODANA Z SOSEM ŻURAWINOWYM , MŁODYM SZPINAKIEM I RISOTTO ZE SŁONECZNIKA
Duck breast served with cranberry sauce , baby spinach and sunflower risotto
139,00 PLN
POLĘDWICA Z DZIKA Z GRATIN ZIEMNIACZANYM , SOSEM MUSZTARDOWO-ROZMARYNOWYM , MARYNOWANYMI BURAKAMI I BROKUŁEM NA MAŚLE I CZOSNKU
Wild boar tenderloin with potato gratin, mustard and rosemary sauce , pickled beetroot and broccoli in butter and garlic
159,00 PLN
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z FOISE GROIS, SEZONOWYMI WARZYWAMI , ZIEMNIAKAMI HASSELBACK PIECZONYMI W ROZMARYNIE , TYMIANKU I CZOSNKU , PODANE Z SOSEM PIEPRZOWYM
Beef tenderloin steak with foie gras , seasonal vegetables and potatoes fondants baked with rosemary, garlic and thyme , served with pepper sauce
169,00 PLN
SEZONOWA PROPOZYCJA SZEFA KUCHNI
Chef's seasonal suggestion
DESERY / DESSERTS
CREME BRULEE
Creme brulee
32,00 PLN
FONDANT CZEKOLADOWY
Chocolate fondant
36,00 PLN